NuestrosProductos
Desde 1943, en El Afilador hacemos las cosas con calma. Cuatro licores con alma, elaborados paso a paso y con el saber facer de siempre.
ante todo, moita calma
Licor de Hierbas
100% crema de orujo
Un clásico atemporal que concentra en cada gota la sabiduría de generaciones. El Licor de Hierbas El Afilador se elabora a partir de la maceración de plantas naturales cuidadosamente seleccionadas, utilizadas desde tiempos ancestrales por sus propiedades digestivas y aromáticas. Es el resultado de un proceso lento, artesanal y respetuoso, donde cada ingrediente aporta su esencia para crear un equilibrio perfecto entre frescura y carácter.
NARIZ
En nariz, destacan los aromas vibrantes de la hierbaluisa, que además de sus virtudes tonificantes ofrece un perfume cítrico, luminoso y refrescante, envuelto en las notas balsámicas de la menta y en matices herbales que evocan los campos al amanecer.
BOCA
En boca, su perfil es limpio, armonioso y sorprendentemente fresco, con un final largo que deja una sensación de pureza natural. Un licor auténtico, lleno de matices, que rinde homenaje al arte del saber facer y a la belleza de lo sencillo.
Crema de licor
100% crema de orujo
La Crema de Licor El Afilador es una delicadeza que conquista por su suavidad y elegancia. Diferente a todas, nace de una base exclusiva de crema de leche que le confiere una textura sedosa y una consistencia irresistible. A partir de ahí, se combina con la esencia más pura del orujo, creando una armonía perfecta entre la dulzura de la vainilla y la fuerza sutil del aguardiente. Es una crema singular, sofisticada y con carácter, que representa el equilibrio entre la tradición del orujo y la delicadeza de la elaboración artesanal. Ideal para disfrutar sola, con hielo o como broche dulce de cualquier sobremesa que se alarga entre risas y buena compañía.
NARIZ
En nariz, despliega notas lácteas, toques de cacao y suaves pinceladas de vainilla que invitan al primer sorbo.
BOCA
En boca, su textura recuerda a las natillas caseras, cremosas y envolventes, con un final afrutado y persistente que deja una agradable calidez.
Aguardiente de Orujo
100% Aguardiente de Orujo
El Aguardiente de Orujo El Afilador es la esencia más pura. Un destilado que encierra el alma de la uva y la maestría de quienes la transforman. Puro 100% aguardiente de orujo, se presenta en botella transparente, símbolo de honestidad y claridad, porque su brillo cristalino y su limpieza son la mejor carta de presentación.
NARIZ
En nariz, despliega un abanico de aromas afrutados y dulces que recuerdan a la piel de la uva recién prensada, con notas que evocan pasas, higos secos y un leve fondo floral.
BOCA
En boca, su entrada es suave y aterciopelada, con un cuerpo firme y una persistencia que deja una agradable sensación de calidez. Su sabor es profundo, elegante y auténtico, fiel a la tradición más pura.
Licor Café
100% LICOR CAFÉ
El Licor Café El Afilador es un viaje sensorial que despierta los sentidos desde el primer instante. Se elabora con granos de café seleccionados de primera calidad, tostados el mismo día de su maceración para preservar toda su frescura y potencia aromática. La fusión con el orujo da como resultado un licor intenso, envolvente y con un carácter inconfundible.
NARIZ
En nariz, seduce con sus notas profundas de café recién molido, matices de cacao y ligeros toques tostados que anticipan un sabor complejo y equilibrado.
BOCA
En boca, su textura densa y cremosa acaricia el paladar, mientras la dulzura inicial da paso a un final largo, cálido y ligeramente amargo, como los buenos recuerdos.